この行事案内は、2024年のご案内です。
薬科部研究会
摂食嚥下の機能に合わせた食支援を考える
~安全に美味しく食べていただくために~
日 時 | 7月6日(土) 午後4時~6時 |
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会 場 | 兵庫県保険医協会 5階会議室(オンライン併用) |
講 師 | 川崎医科大学高齢者医療センター栄養室 管理栄養士 森光 大先生 |
参加費 | 1,000円(会員無料) |
本邦では、誤嚥性肺炎でお亡くなりになる方が増加傾向にあり、病院や施設では経口摂取の禁止やミキサー食等での対応等が行われることがあります。しかし、家族や本人にとってそのことは幸せに向かっているのか疑問を感じています。
摂食嚥下の5期モデルに沿って、「できること」と「できないこと」をアセスメントして食形態に留まらず、食べる人の環境・姿勢・食べ方や食事介助の方法をセットでケアプランを作成することをいつも目指しています。また嚥下造影検査(swallowing videofluorography 以下VF検査)で分かること、食べるためのVF検査とは さらにVF検査を受ける患者の傾向と対策について、多職種で行う摂食嚥下リハビリテーションについてお話が出来ればと考えています。よろしくお願いいたします。【森光 記】 |
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