兵庫県保険医協会

摂食嚥下の機能に合わせた食支援を考える〜安全に美味しく食べていただくために〜

日　　時　2024年７月６日（土）16時～18時
会　　場　兵庫県保険医協会５階会議室（ＪＲ・阪神元町駅南へ徒歩７分）　　
講　　師　川崎医科大学高齢者医療センター 栄養室 管理栄養士　森光 大 先生
来場定員　40人（事前にお申し込みいただき、キャンセルもご連絡をお願いします）
参 加 費　1,000円（会員無料）

　本邦では、誤嚥性肺炎でお亡くなりになる方が増加傾向にあり、病院や施設では経口摂取の禁止やミキサー食等での対応等が行われることがあります。しかし、家族や本人にとってそのことは幸せに向かっているのか疑問を感じています。摂食嚥下の5期モデルに沿って、「できること」と「できないこと」をアセスメントして食形態に留まらず、食べる人の環境・姿勢・食べ方や食事介助の方法をセットでケアプランを作成することをいつも目指しています。また嚥下造影検査（swallowing videofluorography以下 VF検査）で分かること、食べるためのVF検査とは？さらにVF検査を受ける患者の傾向と対策について、多職種で行う摂食嚥下リハビリテーションについてお話が出来ればと考えています。よろしくお願いいたします。【森光 記】